热带水果之王—芒果

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原标题:热带水果之王—芒果

作者:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 李巧容

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芒果为著名的热带水果之一,普及分布于热带、亚热带区域。其果香怡人、色泽秀气、详明多汁,风味稀奇,广受消耗者的喜欢好。芒果营养雄厚,不光药用价值高,食疗成果也很隐晦,有“果中神品”、“热带水果之王”等美誉。现在,芒果多为鲜食。除常作生食外,还能够晒脯、盐腌、甘草水渍、蜜饯、制收获汁、果酱、果粉、制罐头、制醋、酿酒等,各具风味。芒果除了果实能够入药,其果核、果皮及树叶均具有雄厚的营养物质,药用价值也很高。

芒果有很高的药用价值,历代医药宝典均有记载。《食性本草》记载,芒果能治“妇人经脉不通,外子营卫中血脉不走”。《本草纲现在拾遗》记载,芒果“好胃气,止呕晕”。《本草纲现在》称芒果“乃果中极品,栽出西域,亦奈类也。叶似茶叶,实似北梨,五六月熟,多食亦无害”。

芒果为漆树科植物芒果的果实,其性凉、味甘酸,入肺、脾、胃经,有好胃止呕、解渴利尿的奏效,主治口渴咽干、食欲不振、消化不良、晕眩呕吐、咽痛音哑、咳嗽痰多、气喘等病症。芒果甘酸好胃,故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用,食之不晕船凶心,堪称果中神品。

当代医学钻研发现,芒果含有雄厚的糖、蛋白质、粗纤维、维生素、矿物质、脂肪等多栽营养成分,尤其维生素A原含量占水果之首位。芒果果实具有抗癌作用,对防治结肠癌很有裨好。常食芒果可不息增添体内维生素C,降矮胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。芒果还具有明现在、延缓细胞朽迈、挑高脑功能的作用。

芒果核

芒果核,为芒果的果核,中医认为其性平、味甘、酸、苦,归肺、脾胃经。具有健脾、走气、止咳、化痰、消积的作用,主治饮食积滞、食欲不振、咳嗽、疝气、睾丸热等病症。《岭南采药录》载其“能消食滞”。《南宁市药物志》载其“治疝痛”。《中国药植图鉴》载其“内果皮粉末作驱虫药”。

当代钻研外明,芒果核含有生物碱、黄酮、香豆素、有机酸、糖类、脂肪、维生素等多栽成分,具有抗菌消热、防癌抗癌、降矮胆固醇、甘油三酯、治疗慢性胃热的作用。

芒果皮

当代钻研外明,芒果果皮中含有黄酮化相符物、多酚化相符物、有机酸及多栽蒸发油等保健食品的有效成分,具有消弭氧解放基、添强免疫调节作用、止咳化痰与抗热作用等心理功能。

芒果叶

芒果叶入药首载于《岭南采药录》。芒果叶性平凉、味酸甘,有走气疏滞、疏风平喘、止咳祛痰的奏效、用于治疗消化不良、热滞腹痛、幼儿疳积、气涨、消渴、咳嗽、皮肤痒等病症。

当代药理钻研外明,常见问题芒果叶主要含芒果苷及异芒果苷,还有抗坏血酸、莽草精、槲皮素、山奈醇等多栽化学成分。具有免疫调节、抗热镇痛、保肝利胆、往瘀积、抗脂质过氧化、抗菌抗病毒以及抗肿瘤等多栽作用。

用芒果叶捣汁还能治疗登革热。鲜芒果叶煎水洗患处,可治湿疹瘙痒。民间习用芒果叶代茶饮用,预防和治疗呼吸体系疾病,挑高抗病力。常用的芒果叶中成药有芒果止咳片、银花芒果胶囊。

1、防高血脂、动脉强硬:幼型芒果1 个(或大型芒果几片),生食,每日1~2 次,宜常吃。

2、治头晕(包括高血压头晕):幼型芒果1~2个,鲜食或切片煎水饮服,每日1~2 次。

3、治口渴咽干:幼型芒果1 个(或大型芒果数片),鲜食,每日3 次,连食3天。

4、治慢性咽喉热、声带热:芒果适量,洗净往核,煎水代茶频服。

5、治疝气疼痛:芒果核、龙眼核、柚核、桃子核、荔枝核、黄皮核各3 枚,浓煎饮服,连服7 天。

芒果糖分高,又富含蛋白质和黏液质,吃多了容易产生湿热内阻、腹胀腹泻的症状。若患肿瘤,皮肤病如湿疹,疮疡流脓,妇科病如白带变态,内科病如水肿、脚气等答切记避免进食,以免添重病情。

审稿行家:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 朱莎、赵菊香

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体育2月17日报道:

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